第四届舍得酒业老酒节多重“上新”

打造春糖现象级千人盛会

在变化中寻找不变,在不确定中寻找确定。

新一轮的酒业大变局是对白酒企业从上至下、从质到量、从短期到长期的全面考验。如何保持战略定力并竖起差异化大旗,是在调整变革期脱颖而出的关键。

3月20日,在舍得酒业第四届老酒节上,行业从一场千人盛会、二大项目揭幕、三款新品首发等重磅内容中,再次看到舍得酒业在老酒战略2.0时代下,更多充满韧劲与潜能的新举措、新布局。

大单品战略下卡位关键价格带

沱牌舍得“精准上新”、持续补强

作为本次老酒节期间的焦点内容,舍得酒业在当前品味舍得、藏品舍得10年以及沱牌T68等核心大单品基础上,最新发布了三款精准卡位关键价格带的“应需型”产品,一经发布便成为今年糖酒会上的“明星新品”。

首先,上新的舍得中国智慧系列为五瓶一组,是将中国五大名窑与老酒价值相叠加,更具文化韵味和老酒魅力,自然更加富有竞争力。过去几年,当舍得在老酒战略的策动下,将老酒市场推向新的竞争维度和消费态势,自然决定了以“老酒”为核心卖点的产品,必须进行与时俱进的升级与匹配。舍得在强化老酒价值的基础上,进一步以“老酒+”的形式,完成文化提升、审美升级、品位升格。

它不仅严格遵循接轨国际的《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准,甄选8年以上基酒,15年以上调味酒,出厂即是老酒,能够满足高阶用户对品味优质老酒的需求。而以中国“五大名窑”瓷瓶为器,则让产品呈现出温润典雅、各有风韵的特征,并形成“藏酒于器 以器养酒”的状态,每个瓷瓶都是一个移动的陶坛,兼具一定的收藏价值。

江南大学教授、舍得酒业首席科学家  徐岩

老酒节现场,江南大学教授、舍得酒业首席科学家徐岩就对舍得坛贮老酒的优势给予高度肯定。他表示,老酒最重要的是品质价值,用科学逻辑解释就是遵循《坛贮老酒(浓香型白酒)》团体标准,坚持生态发酵、生态酿造、生态工艺到陶坛贮存。舍得老酒可以提升饮酒舒适度,已经得到了科学鉴定。

另外从定位来看,舍得中国智慧系列锁定高端(定价980元),是舍得全价位段布局的关键一子。从定位区间上,它能够很好的与品味舍得、藏品舍得10年两大核心战略产品,形成从次高端到高端的强占位,又通过专属运营模式和产品差异化特色,在千元价格区间构建新的成长通道。

而对于将“国民大众经典名酒第一品牌”作为品牌定位的沱牌来说,牢牢锁定大众酒赛道,并以更为灵活、精准的产品布局,实现更广的消费覆盖和更强的渠道影响力,最终完成名酒价值回归,是当下及未来极为重要的出击方向。

于是,此次发布的沱牌“韵”系列(红韵/祥韵)和沱牌曲酒大师版,便分布从大众酒市场强化和名酒价值塑造两大维度,在沱牌特级T68战略大单品的基础上,寻求新的破局方向。

其中,沱牌红韵/祥韵,分别定价88元、118元,主打国民宴席市场。从设计风格到价格定位,都直接指向当下中国白酒消费市场最为活跃的大众宴席赛道,通过极致质价比的百元盒装酒降维打击策略,夯实、提升沱牌在百元价格区�